健康饮食小知识【二】

魏淑芬

7、饭后别马上用脑

       饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

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8、减少盐摄入量的小窍门

       研究者发现，吃完含盐量多的食物，短短30分钟后，血管扩张能力就会受到影响，进而心脏就会受伤。此外，即使原本血压正常，食盐摄入过多，也会迅速对血管产生伤害。那如何减少盐的摄入呢？


*烹饪时后放盐、少放盐、不放盐，特别是要避免将餐桌上的盐加入食物中。
*洗净盐浸食品中的盐。
*少吃经多道加工的食物。
*用其他调味品弥补限盐后的口感需求，如醋、植物调味品等。

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9、吃冷藏馒头不易长胖

       米饭、馒头在蒸煮时，淀粉经过糊化作用，更容易被酶消化，人体吸收率高。但如把这些主食放在冰箱里冷藏，虽然刚拿出来的时候看上去会变得干硬，但淀粉在2℃-4℃冷藏时结构已发生改变，可以减缓人体对淀粉的消化吸收。

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10、几款食物的食补作用

1.猕猴桃、猪脚可以呵护皮肤；

2.绿茶、枸杞能够养肝明目；
3.鸡蛋、燕麦帮助补充大脑营养；
4.山药、杜仲可以滋养肾气；
5.三文鱼、酸奶防止肌肉萎缩；
6.苹果、冬瓜消除浮肿，排毒利尿；
7.香菇、干红葡萄酒消除腹部脂肪堆积，减少电脑辐射。

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11、健脑食物

1.生姜--其中的姜辣素能加速血液流动，向大脑提供更多的营养物质；

2.黄豆--含有丰富的卵磷脂，对增强记忆力有益；
3.胡萝卜--有助大脑新陈代谢；
4.核桃--含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益；
5.栗子--含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维灵敏性。

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12、生什么病吃什么果

*腹泻——宜吃石榴、苹果、杨梅等具有收剑作用的水果，不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果。

*肝炎——宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C，能促进肝细胞再生功能的水果。
*高血压、动脉硬化——宜吃山楂、枣子、柑橘等富含维生素C，有降压、缓解血管硬化作用的水果。
*冠心病、高血脂——宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果。
*心肌梗塞、中风——宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等帮助消化的水果。

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银龄

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魏淑芬

银龄 发表于 2020-2-12 14:47
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谢谢关注！

阿强

谢谢魏淑芬朋友的健康饮食小知识【二】  。