本帖最后由 黄煌长 于 2020-1-27 11:03 编辑
美国卖的中国酒
我儿子去纽约路过新泽西时，在一家Roger Wilco（罗杰· 威尔科）超市扫了点中国酒过年用。这里没有高档酒，美国华人消费不起高档酒。收银员居然知道中国有春节。 这是他在这家超市里拍摄到的中国酒图片。
在美国的国土上，有大批的酒类专门店。
作为美国中西部首屈一指的酒类经销商Binny’s 的店铺规模非常大，为了避免高昂的土地租金，店铺往往选址在郊区或者城市的边缘，占地面积要达到半个球场以上。这种规模的店铺里，可以找到900多款苏格兰威士忌，一千余款世界其他地区的威士忌，600余款白兰地，400余款伏特加，400余款龙舌兰，300款以上的朗姆酒以及300款以上的预调酒。还有产自美国本土和世界各地的啤酒、精酿、葡萄酒、清酒，品种丰富，难以统计。 大多数中国人都会认为最好的白酒就是茅台，深受大众认可，知名度和品牌度很高，现在茅台也有出口到国外。不过，让人感到诧异的是，国内高档的茅台酒多在1200元以上，而在美国售价约为120美元也就是800元人民币左右，便宜了1/3，这是为什么呢？一是它不一定适合外国人的口感，而且知名度不高；二是中国的出口退税等措施，这就造成了国内和国外茅台酒价格之间的差异。 同日本年轻人一样，美国年轻人不喜欢祖辈所喝的传统烈酒，如波本酒，认为这是“老人酒”。他们希望更具有异域风情的酒，所以他们先后接受了伏特加、龙舌兰酒和最近几年来流行起来的日本清酒。 伏特加作为鸡尾酒受到人们的喜爱，但它缺少文化底蕴。墨西哥的龙舌兰酒的多种传统喝法，增加了仪式感，有丰富的异域风情所以发展很快。近十年来日本文化传播迅速，美国年轻人很喜欢吃日本料理寿司，吃寿司就要喝清酒，并且按照日本文化方式来喝。 我国是世界上少数几个允许售卖烈性酒的国家之一。在我国，35度、38度的白酒算是低度酒，可是这个度数的白酒在西方则属于烈性酒的行列；世界多数国家的饮用酒度数极少有超过25度的，所以他们引用烈性酒不是很习惯。日本也是不允许售卖烈性酒的，所以日本酒的度数符合西方人的饮用习惯。 | 
发表于 2020-1-27 10:58
发表于 2020-1-27 22:03
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