本帖最后由 黄煌长 于 2019-8-15 07:23 编辑
北京的博物馆（32）北京二锅头酒博物馆
北京二锅头酒博物馆位于怀柔区怀柔镇王化村，建筑面积3400平方米，是北京最大的酒类博物馆，隶属于北京红星股份有限公司，馆内主要分为文化展示和工艺展示两大功能区。
北京二锅头酒博物馆已经对团队游客开放，需要参观的游客可以通过红星官方网站、官方微博、联系电话等提前预约。
游客可在博物馆中品尝到不同年份的白酒，学习如何鉴赏白酒的好坏，当一回“品酒师”。
酒乡幻境 此外，为劝导人们健康饮酒，北京二锅头博物馆还特别建起了过量饮酒体验房——酒乡幻境。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置，游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。
酿酒展示区
同时，博物馆内还开放了一个展示传统酿酒工艺的纯手工酿酒车间，竹酒瓮、高粱囤，再加上扑面而来的酒糟香，一走进位于一层的酿酒展示区，你就会马上感到一股浓烈的酒香。
北京地区的白酒（古称烧酒）起源于元代，距今已有800多年历史。据史书记载：酒品之多，京师为最。清康熙十九年（公元1680年），前门外酿酒作坊“源升号”技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量，发明了掐头、去尾、取中段的蒸馏工艺，北京二锅头传统酿制技艺从此诞生，如今“北京二锅头传统酿制技艺”已被列入国家非物质文化遗产。
这里有从民间和其他博物馆搜集的近百件酒具“文物”。 参观二锅头酒博物馆，经本人身份证认证，可以领一瓶酒。 （图片来自网络）
| 
发表于 2019-8-15 06:46
楼主
发表于 2019-8-15 07:39
，上午好！