翡翠白玉羹

遨翔天地间

                                            翡翠白玉羹 　

材料 ：豆腐一块；白菜一小把；枸杞一撮；食用油适量；盐适量； 鸡精适量；蚝油一滴； 玉米淀粉一勺； 　　

                        

做法：　

1.将材料准备好，　

2.将豆腐切碎，白菜叶也切碎，淀粉加入适量的清水搅拌成水淀粉，枸杞洗净，　　

3.将锅洗净，上适量的水烧开，　　

4.将豆腐倒入开水中煮开，　　

5.将白菜叶和枸杞一起倒入，烧开，　

6.将水淀粉搅匀，倒入锅中，搅均，加入适量的盐，食用油和蚝油、鸡精，烧开即可装出 　　

注意：1.豆腐和白菜叶一定要切碎，白菜叶下锅后不能久煮。现在每家都有搅拌机，将         白菜打碎亦可。

  　　2.喜欢麻油的可以适当添加麻油。

      

从善如流

美味佳肴、馋坏老饕

林林五

欣赏佳作！点赞问好！

真真

一道美食，操作简单，谢谢先生！

沪上人

欣赏学习！