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楼主: 申老李

好吃不过饺子

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发表于 2016-12-26 21:31 | 显示全部楼层
谢谢分享!祝朋友天天开心快乐!
发表于 2016-12-26 23:11 | 显示全部楼层
申老李 发表于 2016-12-24 09:38
谢谢版主赏帖。我老家山东临沂,北方人饺子、南方人馄饨。

不客气,应该我谢谢您的支持。我很喜欢吃饺子。祝您冬日安好!
小童话 该用户已被删除
发表于 2017-1-9 13:24 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-11 14:13 | 显示全部楼层
谢谢朋友介绍,没想到虾皮也可以做饺子馅,谢谢分享了。
南北天堂 该用户已被删除
发表于 2017-1-29 21:34 | 显示全部楼层
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阿忙 该用户已被删除
发表于 2017-2-1 17:09 | 显示全部楼层
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韩丽 该用户已被删除
发表于 2017-2-8 09:59 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-8 13:08 | 显示全部楼层
下饺子也是有讲究的。锅中倒入清水,煮沸。水开以后,才能下饺子。大约煮1分钟,饺子都漂在水面上,水开始沸腾,这个时候加凉水,依此重复操作三次。等第四次煮沸后,饺子就熟了。为避免煮后的饺子坨在一起,可以控出汤水,再进行装盘。


南方过年很少吃饺子,过去是吃糯米糕,现在儿子娶了个东北媳妇,过年也要吃饺子了,谢谢楼主传授下饺子诀窍
        
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