《可网五年庆》【 学做家常菜】给酸菜白肉做加减法

我也是知青

    朋友们大家好，我会做几个菜，可是没本事上传，所以一直也没法和大家交流，承蒙爱做美食版主厚爱，免为其难再试一试；{1}酸菜若干 {2}土豆一个 胡罗卜半个 菌菇 葱 姜若干 {3}肉汤或骨头汤【减去百肉】{4}鱼片半斤【菜场买酱制好的半成品】铁锅烧热放油 ，先煸胡萝卜几下 放土豆【火不要很大】煸到土豆变色盛起放一边 ，再放一点点油 ，爆姜片 白葱段 立刻放酸菜煸一会放肉汤 菌菇， 大火烧开 小火煮二十分钟，然后放刚才煸过的土豆 胡萝卜，时间五分至十分或更长，【跟据个人吃口 喜欢酥烂 时间长一点】最后调味 放鱼片，等鱼片变色熟了 ，洒绿葱段。

我也是知青

忙了半天,终于是勉为其难的发了出去,完成任务啦.

老蒋

简单易做的酸菜鱼片，看了都馋了，谢谢知青的好介绍。

我也是知青

老蒋 发表于 2015-10-17 22:51
简单易做的酸菜鱼片，看了都馋了，谢谢知青的好介绍。

谢谢蒋版主

老蒋

我也是知青 发表于 2015-10-18 07:59
谢谢蒋版主

自家人，客气啥啦。

瑢芳田智

简单易做的酸菜鱼片一定味道鲜美。谢谢知青朋友的详细介绍！

我也是知青

快乐妹 发表于 2015-10-18 12:02
知青姐姐好，你做的菜，一定好吃，阿强哥哥有口福了。

我们俩是互相打压 他说我不行 我说他是上一辈不认字老奶奶做派 【现在我找到窍门了 不跟他争 累人 逮着机会由朋友说出来 总算有一点点进步】