本帖最后由 沪上人 于 2014-9-9 08:30 编辑
这些“概念商品”不能信！
抗菌香皂：更抗菌没依据
很多人挑选洗手皂或沐浴液时，会不自觉地选择“抑菌”或“抗菌”类产品。没有科学证据证明抗菌香皂比普通肥皂更有效，反而会产生细菌耐药等诸多危害。
中国医学科学院皮肤研究所孙建方教授解释，抗菌素发挥作用需要一定的浓度和作用时间，而抗菌香皂或沐浴液配合清水使用时抗菌素浓度难以保证，尤其洗手三两分钟的过程更难达到抗菌效果。
一些抗菌皂成分表中还含有 “三氯生”、“三氯卡班”。孙建方介绍，这些都是广谱抗菌剂，临床上对于抗菌素外用都是很谨慎的，因为滥用抗菌素容易导致细菌耐药性的产生。
密歇根大学曾有研究表明，经常使用额外添加杀菌成分肥皂的人和使用普通肥皂相比，在防止传染病和降低细菌水平上有效性较低。
因此，更重要的是按正确步骤认真洗手，而不是过分依赖抗菌香皂。
蟹肉棒、虾丸、鱼丸不是真肉，而是添加剂
蟹肉棒、虾丸、鱼丸等速冻产品是火锅常吃的，可是这些海鲜味的食品并不是真蟹肉、虾做的，而是一种鱼靡制品，属于仿生食品，也就是所谓的鱼浆加仿味香精等配料调制的。
仔细观看外包装，配料成分为:鱼糜、淀粉、添加剂、蟹提取液、蟹香精等。一点蟹肉、虾肉都没有，全是加入明胶和淀粉制作的，至于味道，大都是添加剂调出来的。所以，别指望小摊点或麻辣烫店里的丸子里有多少肉，即使是在超市买的，品质也不能保证。
但很多人有疑问，既然肉的成分少，为何吃着香味浓，口感弹呢？让丸子有弹性很简单，加入“高弹素”等食品添加剂就可以，卡拉胶等食用胶还能让丸子吃起来有肉的感觉；有些还可能加入鱼肉香精、牛肉香精等添加剂，即使鱼肉和牛肉成分很少，味道却很足（按规定使用可以，就怕不法商贩滥用）。
按照《速冻调制食品》行业标准，鱼肉、虾肉占丸子重量10%以上就可称为肉丸子，而《肉丸》行业标准较严格，含肉量不低于45%，但都不是要求强制实施的。因此，建议少吃市售的各种肉丸，尤其是价格很便宜的，营养价值不高，而且可能含有较多添加剂。
美白牙膏没那么神奇
很多人都希望拥有一口洁白的牙齿，市场上各种美白牙膏更是抓住消费者这一心理，宣称使用数周就能有明显的美白功效。而真相是：指望美白牙膏美白牙齿，效果非常有限。
北京军区总医院口腔科徐洪权医师说，经常喝咖啡、喝茶、吸烟的人，牙齿可能会发黄变色。美白牙膏中的摩擦剂和漂白剂有去除表面牙渍、增加光洁度的作用，对于这些由外源性因素引起的牙齿着色，美白牙膏的确能起到一定美白效果。
不过就算如此，想使用几周就能见效恐怕不现实。这是因为受到刷牙时间的限制，以及刷牙时有效成分被稀释的影响，不可能刷几次就能白。
除此之外，美白牙膏对其它原因引起的牙齿颜色作用并不大。像是随着年龄的增长，牙釉质透明度增加，里面牙本质的颜色更多地暴露出来，使牙齿颜色变黄。或者，随着时间的推移，一些有色有机物渗入到牙釉质内，也会引起牙齿颜色改变。还有些人是四环素牙；从小居住在饮水中氟含量高的流行区的，属于氟斑牙。对于这些内源性的因素，使用美白牙膏效果不大。
抗疲劳镜片只是概念营销
各大眼镜店出现的抗疲劳镜片受到很多家长的青睐，这些眼镜大多千元起步。在某品牌眼镜店，一副普通镜片价格是400元左右，而抗疲劳镜片价格大多数在千元以上。
问及为何能抗疲劳，多家眼镜店的店员解释是因为这些眼镜比普通镜片贴了一层膜，这层膜可以通过光度的调节来减少眼睛看东西时的压力，以达到减轻疲劳的目的。
而一位从事眼镜批发的业内人士向记者透露，这层膜其实就是常说的绿膜、蓝膜、红膜，所谓贴不同的膜，仅仅是增加镜片的透光率，减少反光，看上去更加清晰而已。
北京眼镜协会秘书长刘多宁表示，目前国家和行业协会都没有制定抗疲劳眼镜的相关质量检测标准，市场上的抗疲劳眼镜，更多是厂家们为了增加销售亮点，自行设计的营销概念。
北京同仁医院眼科屈光组副主任医师翟长斌也表示，抗疲劳眼镜只是个噱头，戴眼镜是否疲劳，一方面取决于配镜度数是否精准，如果配的度数不精准，戴什么眼镜都容易疲劳；另一方面取决于用眼时间，如果长时间用眼，眼睛照样疲劳。
儿童食品纯属商家炒作
超市里各类定位于儿童的食品频频涌现，成为众多家长的新宠。所谓的“儿童食品”是否真有其独特的营养价值优势呢？健康时报记者调查发现，这些食品并不一定健康，我国没有“儿童食品”这种分类标准，只是商家炒作的概念而已。
复旦大学附属中山医院营养科主任高键教授介绍，现在所谓“儿童食品”其实只是在成人版食品上做些简单的“加法”和“减法”，加些果蔬汁、维生素、益生菌等，减些盐和糖。这种改良实际效果不大，更多的是商家获得超额利润的噱头。
食品包装上除了标注“儿童”、“幼儿”等字样给予暗示，有些食品如膨化食品、饼干等在营销时，还会印上了可爱的机器猫、米老鼠等漫画卡通图案，试图以此来吸引儿童消费者。
国家儿童营养品质量监督检验中心一位专家介绍，我国目前除了婴幼儿奶粉及乳制品有较为详细的分类外，没有专门针对儿童的食品分类标准。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅曾在采访时指出，市场上目前出现的儿童食品是在国家标准缺失的情况下，打了一个擦边球，主要区别只是在于价格、包装和宣传上。
市面上的解酒药种类较多，成分大多相同，既有以葛花、葛根、银杏叶、枸杞子、人参等为主的中药，也有以氨基酸、维生素、泛酸钙等为主的营养物质，价格从几十元到几百元不等。
中国中医科学院西苑医院杨力教授指出，解酒药宣称的解酒，只是缓解醉酒的一些症状。葛花、葛根，可以缓解头痛头晕，配上人参可以止吐和胃，消渴醒脑，枸杞是养肝的。其它的中药成分也只是缓解醉酒症状。至于维生素、氨基酸等成分，只是一些人体必需的营养物质，对于解酒所起的也只是保护肠胃的作用。
北京佑安医院肝病内科主任医师赵国庆赵国庆强调，目前还未生产出真正的解酒药，市面上销售的“解酒药”只能说是具有保肝功能的保健品。目前没有大型临床研究证明这些成分能有效解酒，如过量使用可能导致肠胃不适或敏感。
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发表于 2014-9-9 09:17
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