清炒草头

遨翔天地间 · 发表于 2014-4-7 15:56

   今天在菜市场见到刚上市的草头，摊主开价15元一斤。我说太贵了。她说是野生的。记忆中乡间的苜蓿是生长在田里，到春天农民把它当绿肥翻耕在地里。现在这野草成了美味，倒比肉贵。
   草头有多种吃法：清炒草头、蒜香草头.....。我喜欢清炒，再加点酒。
   南方朋友记得品尝噢！

瑢芳田智 · 发表于 2014-4-7 19:01

好想清炒草头的味道！可惜在北方吃不着呀！

老蒋 · 发表于 2014-4-7 20:05

在我们这里喜欢做酒香草头

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