高血压食疗验方
◇ 醋花生（民间方）
主治：高血压。
配方：花生米、醋适量。
用法：将花生米浸于醋中，7天后可食用，每日早晚各吃10粒。
◇ 绿豆海带粥（民间方）
主治：高血压。
配方：绿豆100克，海带100克，粳米200克。
用法：将海带洗净切碎，与绿豆、粳米常法煮粥服食。
◇ 麻油拌菠菜（民间方）
主治：高血压。
配方：鲜菠菜适量，麻油适量。
用法：将菠菜置沸水中烫约3分钟，用麻油拌食，日2次。
按注：一方加芹菜更效。
◇ 翠衣决明茶（中医验方）
主治：高血压。
配方：西瓜翠衣9克，草决明9克。
用法：上两味水煎代茶饮。
◇ 蒸木耳（民间方）
主治：高血压。
配方：黑木耳5克，冰糖适量。
用法：将木耳用清水浸泡1夜，洗净，在饭锅上蒸1至2小时，加冰糖，临睡前服。
按注：一方黑白木耳一起用。
◇ 白菜豆腐汤（民间方）
主治：高血压，高血脂。
配方：小白菜100克，嫩豆腐250克。
用法：将小白菜与嫩豆腐炖汤，细盐、味精、小麻油适量调味，经常食之。
◇ 苹果汁（民间方）
主治：高血压。
配方：成熟苹果适量。
用法：将成熟苹果洗干净去掉外皮，绞汁，每次100克，每天3次。
◇ 降压胡萝卜汁（民间方）
主治：高血压。
配方：胡萝卜汁适量。
用法：将胡萝卜汁生饮，每次90克左右，每日2～3次。
按注：一方用鲜萝卜也可。
◇ 瓜仁汤（民间方）
主治：高血压。
配方：西瓜子仁15克。
用法：西瓜子仁煎汤内服。
◇ 茭白糨《药粥治百病》
主治：高血压。
配方：茭白100克，香菇15克，猪肉末50克，粳米100克，调料少许。
用法：茭白去皮切细丝，香菇水发切条。与粳米一起煮粥，半熟时加入肉末，粥熟后加入味精、盐少许，即可服食。
◇ 荠菜地栗汤（民间方）
主治：高血压。
配方：荠菜100克，地栗（荸荠）100克，水发香菇50克，花生油、水淀粉、香油、精盐、味精各适量。
用法：作家常烹调成菜肴食用。
◇ 石耳豆腐汤《野菜美味大众食谱》
主治：高血压，冠心病，高血脂，动脉硬化，癌症等。
配方：水发石耳50克，豆腐750克，笋片20片，蘑菇20克，火腿肉片10克。
用法：作家常烹调成菜肴食用。
◇ 菊花鸡丝《药膳治百病》
主治：高血压。
配方：菊花瓣60克，鸡肉750克，鸡蛋3个，玉米粉，湿淀粉等调料各适量。
用法：菊花用冷水洗净，鸡肉洗净，去皮、筋、切薄片，用蛋清、盐、料酒、胡椒面、玉米粉调匀拌好，麻油与白糖、盐、胡椒面、味精兑成汁，锅内倒入植物油1000克，烧至五成热，倒
入鸡肉滑散滑透，捞出，沥去油，锅内留油30克，投入葱、姜稍煸炒，倒入鸡片，烹入料酒炝锅，把兑好的麻油倾入锅内翻炒几下，淋入湿淀粉勾芡，随即投入菊花快速翻炒均匀出锅。每日午餐服食，10日为1个疗程。
◇ 荠菜豆腐羹《野菜美味大众食谱》
主治：高血压。
配方：鲜嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇25克，熟竹笋25克，水面筋50克，精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、花生油各适量。
用法：作家常烹调成羹后食用。
◇ 山楂梨丝《健美与抗衰老菜谱》
主治：高血压，食积不化。
配方：梨500克，山楂200克。白糖。
用法：将山楂洗净去核。把梨皮削去，去核，切成长的细丝放在盘子中心。锅中放糖，加少量水熬至糖起粘丝时，放入山楂炒至糖汁透入起锅，把山楂一个个围在梨丝四周即成。
◇ 银耳莲子汤（中医验方）
主治：高血压。
配方：银耳20克，新鲜莲子300克，冰糖200克，冷水适量。
用法：银耳洗净，在冷水中浸泡1液，放入锅中，加清水适量。
用武火将银耳煮沸，加入除心之莲子，用文火煮至银耳熟透，加入冰糖即可食用。可用作饭后甜汤。夏季可冰镇后食用。
◇ 黑木耳红枣粥《膳食保健》
主治：高血压。
配方：黑木耳30克，红枣20克，粳米100克，冰糖150克。
用法：黑木耳水发后撕成小块，红枣沸水泡洗后去核切丁，加糖浸20分钟，木耳与大米同煮成粥，调入枣丁、红糖，再煮20分钟。做早、晚餐或点心服食。
按注：一方单用黑木耳也可。
◇ 菊花蛋汤（中医验方）
主治：高血压。
配方：菊花脑（甘菊的新鲜嫩芽）50克，鸭蛋1个，冰糖适量。
用法：将菊花脑洗净，与打碎的鸭蛋拌匀，加冰糖煮汤。常食用。
◇ 玉米须茶（民间方）
主治：高血压，高血脂症，糖尿病，胆囊炎，胆结石。
配方：玉米须150克。
用法：玉米须煎汤代茶。
◇ 豌豆苗汁（民间方）
主治：高血压。
配方：豌豆苗1把。
用法：豌豆苗洗净捣烂，包布榨汁，每次半杯，略加温后服用，每日2次。
发表于 2013-6-27 06:22
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