本帖最后由 沪上人 于 2013-5-25 07:12 编辑
适合老人吃的水果有哪些
由于老年人生理功能较弱,不少老年人或轻或重都患
有一些常见疾病,如高血压、老年性慢性支气管炎、消化不
良、便秘、失眠等。因此,应该科学地选择适合自己体质、
有利于疾病的康复及营养丰富的水果。
老人吃水果要注意什么?
老年人年纪大了,那么内脏器官会有一定程度的衰老,
器官的衰老会导致各器官生理功能减弱。如消化能力差、肠
蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发
生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的
吃法。
经常胃酸过多的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸
较多的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉等,因
这些水果有缓下作用。注意柿子含大量柿胶,吃多了可加重
便秘。
经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。
可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用,心脏病及
水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加
心脏的负担以及加重水肿。
糖尿病患者,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多
的梨、苹果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,
有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果,以免影响正
常进食及消化。
肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉、香蕉性寒、
质滑,含钾量高。
适合老人吃的水果有哪些?
苹果 除含有多种维生素外,还含有具收敛作用的鞣酸
等有机酸。苹果中的细纤维素和果胶能使大便松软,温和地
刺激肠壁,有机酸也能刺激肠黏膜,共同起到通便作用。苹
果还含有大量的钾,能参与钠的代谢,使之排出体外,对防
治高血压有利。
香蕉 有止咳、润肠、降压作用。它含有维生素A、B
族、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性,适合
高血压和肥胖者食用,维生素E能增加细胞分裂次数,对延
寿有益。香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食之,否则易致腹泻。
菠萝 含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的
功能。菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压
患者有益。
柑橘 有镇咳、调肺、健胃功效。含有丰富的糖类和多
种维生素,特别是维生素 C含量较高。
柿于 所含维生素和糖分比一般水果要高。它有清热、
去烦、生津,润肺、化痰、健脾、整肠、降压等作用。生食
治便秘,熟食可涩肠止泻,其功效很适合老年人吃。但因性
寒,体弱多病者不宜多食,且以饭后进食为宜。
西瓜 能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖
体有降低血压的作用。
梨 性寒,能润肺、消痰止咳、治便秘。民间有用雪梨
冰糖治疗咳嗽的方法,对有慢性支气管炎的老人较适宜。 龙眼 有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不
佳的老人尤为适宜。
葡萄 主要成分为葡萄糖,还含有酒石酸、枸橼酸、苹
果酸等,对预防疲劳有效,有益气、补血,利筋骨、健胃、
利尿等功效,常吃使人健壮,但便秘者不可多食。
以上介绍的是一些适宜老人吃的常见水果,但除龙眼、
荔枝外,其它水果性均偏寒,老年人食用时应当适量,过多
对健康不利。
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