本帖最后由 开心健康活到老 于 2012-8-2 19:00 编辑
回到桂林旧地重游倍感亲切！对于我‘四海为家’的老头来说，桂林称得上我的第二故乡，居住时间整整五年，其他地方客居短暂，没有这种亲切感。回来难免品尝价廉物美、风味独特、人人爱吃的桂林米粉，不管什么时候、什么地方你想吃米粉，脚步停下来都能看到米粉店，可以形容桂林米粉；‘大街小巷遍地开花’！男人吃米粉3.5元/3两就够、女人吃3元/2两也够。2007年刚到到桂林米粉2元/3两、1.5元/2两，掌厨的把成品熟米粉定量放在竹篱里，再把竹篱往滚汤里放，用长筷子搅动米粉散开再次让它熟透，大约2—3分钟后提起来，倒在调好的油、盐、味料的碗里，切上几片肉或2个鹌鹑蛋、撒一些炒酥的香豆出厨，往后的香菜、泡茶、辣味、骨头汤可以自己加。 桂林米粉有一整套生产线、一条龙服务的配套设施，工厂专门生产米粉，早上批发到各地市场，再由摊主送货到各个米粉店，每碗米粉的定价由物价部门控制，不能随便提高售价而影响桂林美食形象，所以桂林米粉给人们的印象；好吃便宜实惠！ 2两米粉3元 3两3.5元 设施简单 掌厨多是女人 小老板大管家 简陋店容生意不错 招牌立在显眼处 叠彩山，洞里可打羽毛球 桂林城徽_象山水月洞 谢谢光临
下面一张市中心双塔公园
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发表于 2012-8-2 18:42
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