【记忆中的趣事】......

周春祥 · 发表于 2012-6-23 07:08

本帖最后由周春祥于 2012-6-23 16:13 编辑

记得小时候第一次吃海蜇头，嚼不烂。就把好大一个海蜇头放进铁锅里，加一点点水煮。煮了一会掀盖看看，怎么会有一大半水，而海蜇头缩成一点点小。我想这回肯定煮酥了，切下一小块尝尝还是嚼不烂。因怕大人责骂就把它扔了。后来才弄明白，海蜇头不能放在开水里煮，它是煮不酥的，一煮就缩小化成水了。您说好笑吗？

大漠思宇 · 发表于 2012-6-23 08:13

原来海蜇头只能冷吃，才知道。

涛燕 · 发表于 2012-6-23 14:47

这还真不知海蜇头逢开水就化成水？

周春祥 · 发表于 2012-6-23 16:31

本帖最后由周春祥于 2012-6-23 16:35 编辑

涛燕发表于 2012-6-23 14:47
这还真不知海蜇头逢开水就化成水？

我没写清楚，应该是海蜇头不能放在开水里煮，它是煮不酥的，一煮就缩小化成水了。是金山嘴（渔村地名）渔民告诉我的。

涛燕 · 发表于 2012-6-23 16:48

周春祥发表于 2012-6-23 16:31
我没写清楚，应该是海蜇头不能放在开水里煮，它是煮不酥的，一煮就缩小化成水了。是金山嘴（渔村地名） ...

没关系！我不敏吃海鲜，过敏！

游游 · 发表于 2012-6-23 17:52

哈哈哈老哥是老革命碰到新问题了，海蜇头可是越煮越老的哦！有趣哈！

周春祥 · 发表于 2012-6-23 18:50

游游发表于 2012-6-23 17:52
哈哈哈老哥是老革命碰到新问题了，海蜇头可是越煮越老的哦！有趣哈！

我可煮了一下午啊

人比黄花胖 · 发表于 2012-6-23 18:53

哈哈哈哈老哥你浪费能源哦，

周春祥 · 发表于 2012-6-23 19:08

人比黄花胖发表于 2012-6-23 18:53
哈哈哈哈老哥你浪费能源哦，

别乱扣大帽子

，玉皇大帝说过小时候不懂事

，可以不追究

周春祥 · 发表于 2012-6-23 19:13

本帖最后由周春祥于 2012-6-23 19:14 编辑

大漠思宇发表于 2012-6-23 08:13
原来海蜇头只能冷吃，才知道。

千万不可用开水煮啊

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