简单快手早餐-鸡蛋土豆饼,做个尝尝吧。

金陵叟

土豆非常普通的食材，但可以做出各种各样的美食，我喜欢吃土豆，感觉怎么吃都不错。今天做的鸡蛋土豆饼，用到了鸡蛋、土豆和少许的面粉，我都是大约配的料，全凭经验了哈，但做好后感觉软硬正好，自己还感叹：俺怎么这么有才呢，嘿嘿。
做好的鸡蛋土豆饼，我感觉挤上番茄沙司更好吃些。

原料：
土豆一个约200克、鸡蛋一个、面粉两汤匙、胡椒粉、熟芝麻、葱花、盐。
做法：
1、土豆切细丝，剁成小碎段，放入碗里，加鸡蛋，面粉，葱花，芝麻，少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
2、平底锅内放油，油五成热时，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成饼状，我用的是心形煎蛋器。
3、煎黄一面以后，翻面煎另一面，两面都煎黄即熟时出锅。喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点，随个人喜欢吧。

玉香

很香，土豆蛮大生的能煎熟？虽然切细了

金陵叟

于玉香 发表于 2012-5-12 17:03
很香，土豆蛮大生的能煎熟？虽然切细了

完全能熟，关键是要切的细一点

坦克兵

俺看好要试试！

坦克兵

金陵叟 发表于 2012-5-12 17:12
完全能熟，关键是要切的细一点

朋友喜欢爽口，土豆切丝后清水泡一会就爽了！

燕妮

这个时间看到鸡蛋土豆饼真是垂涎欲滴哦，图片拍不错，好像都闻到香味了，嘻嘻。看样子很好吃，做法还简单，一定试试做一次。
   

金陵叟

燕妮 发表于 2012-5-16 11:16
这个时间看到鸡蛋土豆饼真是垂涎欲滴哦，图片拍不错，好像都闻到香味了，嘻嘻。看样子很好吃，做法还简单， ...

馋就快做吧，好吃也不能猛吃，防止走不动，呵呵

燕妮

金陵叟 发表于 2012-5-16 11:28
馋就快做吧，好吃也不能猛吃，防止走不动，呵呵

材料基本都有了，哦，就差土豆了，下班就去买，晚上有时间就可以做了。